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天年水加檸檬=養生飲料

發表時間:10-31

把一堆檸檬洗凈榨汁,將原汁放入冰箱的制冰盒結成檸檬冰塊,再倒入密封袋(拉煉袋) ,放在冷凍庫,要泡檸檬水時,只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可,乘檸檬盛產時,價格便宜,作好放冰箱就常有檸檬汁可用,『檸檬』讓你骨本長青,經常外食的上班族,由于蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏,長期下來對身體健康是有害無益,該怎么補救呢?


專家建議回家后可多喝檸檬汁來補充。


跟臺灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人,其國人前幾名的死因和臺灣很類似,據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出,撇開排名第一的惡性腫瘤不談,其實,第二、三名合計的心腦血管疾病,遠超過癌癥的死亡率,所以,因動脈壁增厚,而使血管變窄,或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病,是一般人生命的最大殺手。


尤其很多上班族,吃的是高卡路里、高脂肪飲食,加上身心承受的壓力又很大,且運動量明顯不足的情況下,導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。


根據他的研究,預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議,多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇;另外,若因缺鈣而有骨質疏松癥的人,亦可多喝檸檬汁,也可獲得改善。此外,料理研究家有元葉子也指出,在意大利的南部一帶盛產檸檬,當地人做任何料理都會使用檸檬提味,使得那里的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰,甚至有人說: 「在我的字典中沒有疲勞這二個字」,因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁,放在冰箱,口渴時加點水或紅茶當開水來喝,對身體是好處多多。


年輕時,曾因生病只吃幾粒柚子,得以不藥而愈的義美董事長高騰蛟,雖然現在高齡80多歲,但身體仍很硬朗健壯,他說,就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。


基于檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助,況且檸檬價錢又不是很貴,所以,上班族與其買一堆高貴的健康食品,還不如多吃這種經濟又實惠的東西, 既劃算又不傷身。


另一參考內容:


健康圖書館:檸檬汁的好處


檸檬具有高度咸性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,止咳、化痰、生津健脾。且對于人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的幫助,其豐富的維他命C,不但能夠預防癌癥、降低膽固醇、食物中毒,消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥等等強化記憶力,面對生活上的工作壓力,是否感覺到自己的記憶力愈來愈差?面對學校繁重的課業,總是害跟不上進度?身處在高科技、高生活水平的現代社會人,何必庸人自擾呢?就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧!根據美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準,有助于強化記憶力,提高思考反應靈活度,是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示,由于血液循環功能的退化,造成腦部血液循環受阻,而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循環不佳的問題,因此對于記憶力及反應力的運作而言,確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢?專家建議,檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物,因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。


改善骨質疏松檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預防骨質疏松癥。缺乏鈣質是導致骨質疏松癥原因之一,而預防骨質疏松癥第一步是先從改善飲食生活開始,就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果?;跈幟蕦θ梭w的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助。這可是有實驗證明,在日本曾實驗過,參加試驗的共7人,年齡平均為36~59歲,每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升,連續飲用3個月后,7人中有6人骨密度上升,此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果,能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在意大利的南部一帶盛產檸檬,當地人做任何料理都會使用檸檬提味,使得那里的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰,所以改善飲食。

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